💾 Lưu đề này vào Kho bài tập của bạn
Đề thi sẽ tự động được lưu vào tài khoản để Thầy/Cô giao bài cho lớp, chấm điểm tự động và xuất danh sách kết quả bất cứ lúc nào.
0/0
📲 Tải App Bài Trắc Nghiệm để lưu kết quả & làm bài trên điện thoại:
Câu 1
Công thức của methyl formate là
Câu 2
Chất nào sau đây là ester?
Câu 3
Ester ethyl formate có mùi thơm của đào và có thành phần trong hương vị của quả mâm xôi, đôi khi nó còn được tìm thấy trong táo, ester này có công thức là
Câu 4
Chất nào sau đây là acid béo?
Câu 5
Công thức nào sau đây không phải là chất béo?
Câu 6
Thành phần chính của xà phòng là
Câu 7
Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipid?
Câu 8
Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH3CH2COOC2H5. Tên gọi của X là
Câu 9
Cho các chất sau: C2H6 (1), C2H5OH (2), CH3COOH (3), CH3COOC2H5 (4). Trật tự tăng dần nhiệt độ sôi của các chất (từ trái sang phải) là
Câu 10
Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng (từ vết bẩn dầu mỡ đến tạo micelle và phân tán). Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?
Câu 11
Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?
Câu 12
Phát biểu nào sau đây đúng?
Câu 13
Glucide (carbohydrate) là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung
Câu 14
Chất nào là monosaccharide?
Câu 15
Đồng phân của glucose là
Câu 16
Số nguyên tử oxygen trong phân tử saccharose là
Câu 17
Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là
Câu 18
Chất có chứa nguyên tố oxygen là
Câu 19
Một phân tử saccharose có
Câu 20
Cellulose là polysaccharide không phân nhánh do các mắt xích nối với nhau bởi các liên kết
Câu 21
Đơn vị glucose và đơn vị fructose trong phân tử saccharose liên kết với nhau qua nguyên tử
Câu 22
Carbohydrate nào dưới đây không có nhóm -OH hemiacetal (hoặc hemiketal)?
Câu 23
Chất nào sau đây là amine bậc một?
Câu 24
Số liên kết peptide có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là
Câu 25
Amino acid đầu C của phân tử tetrapeptide Val-Ala-Lys-Gly là?
Câu 26
Công thức phân tử chung của amine no, đơn chức, mạch hở là
Câu 27
Công thức của glycine là
Câu 28
Để chứng minh amino acid là hợp chất lưỡng tính, có thể dùng phản ứng của chất này lần lượt với
Câu 29
Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH_3-CH(NH_2)-COOH?
Câu 30
Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là
Câu 31
Loại peptide nào sau đây không tham gia phản ứng màu biuret?
Câu 32
Naftifine là một chất có tác dụng chống nấm. Naftifine thuộc amine bậc mấy? (Dựa theo công thức cấu trúc có nhóm \(-N(CH_3\text{- nhóm phụ})-\) )
Câu 33
Dung dịch của chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?
Câu 34
Khi cho dung dịch albumine tác dụng với Cu(OH)_2 tạo thành hợp chất có màu:
Câu 35
Ethylamine (C_2H_5NH_2) không tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?
Câu 36
Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptide X, thu được 2 mol glycine (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol valine (Val) và 1 mol phenylalanine (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được dipeptide Val-Phe và tripeptide Gly-Ala-Val nhưng không thu được dipeptide Gly-Gly. Chất X có công thức là
Được tạo tự động bằng phần mềm tạo đề trắc nghiệm online Trợ lý thông minh của diemdanh.app.