Topic 27: Restaurants & Cuisine - Bài tập trắc nghiệm
|
0
Kết quả bài làm
🎯 Muốn luyện nhiều đề hơn & xem giải thích Trợ lý thông minh chi tiết từng câu?
👩🏫 Thầy/cô muốn tạo bài trắc nghiệm như thế này cho lớp mình?
Tạo bài miễn phí →
Nội dung bài đọc
📚 TỪ VỰNG NHÀ HÀNG & ẨM THỰC
🔹 Các loại nhà hàng:
• fine dining restaurant – nhà hàng cao cấp
• fast food restaurant – cửa hàng thức ăn nhanh
• casual dining – nhà hàng bình dân
• buffet – tiệc đứng, ăn tự chọn
• street food stall – xe hàng rong
• food court – khu ẩm thực (trong trung tâm thương mại)
• fine dining restaurant – nhà hàng cao cấp
• fast food restaurant – cửa hàng thức ăn nhanh
• casual dining – nhà hàng bình dân
• buffet – tiệc đứng, ăn tự chọn
• street food stall – xe hàng rong
• food court – khu ẩm thực (trong trung tâm thương mại)
🔹 Các món ăn & thuật ngữ:
• appetizer / starter – món khai vị
• main course – món chính
• dessert – món tráng miệng
• side dish – món ăn kèm
• cuisine – nền ẩm thực (Italian cuisine, Japanese cuisine)
• specialty / speciality – đặc sản
• appetizer / starter – món khai vị
• main course – món chính
• dessert – món tráng miệng
• side dish – món ăn kèm
• cuisine – nền ẩm thực (Italian cuisine, Japanese cuisine)
• specialty / speciality – đặc sản
💰 VĂN HÓA TIP (TIỀN BO) TRONG NHÀ HÀNG
📌 Tipping culture around the world:
- USA & Canada: 15-20% of the bill is standard.
- UK & Europe: 10-15% if service charge is not included (or just rounding up).
- Japan, China, South Korea: Tipping is not expected and can be considered rude.
- Australia & New Zealand: Not expected, but appreciated for good service.
💬 Useful phrases: "Is service charge included?" – "Keep the change." – "Let me leave a tip."
🌍 CÁC NỀN ẨM THỰC NỔI TIẾNG
Italian cuisine: pizza, pasta, risotto, gelato
Japanese cuisine: sushi, ramen, tempura, sashimi
French cuisine: escargot, croissant, coq au vin
Thai cuisine: tom yum, pad thai, green curry
Japanese cuisine: sushi, ramen, tempura, sashimi
French cuisine: escargot, croissant, coq au vin
Thai cuisine: tom yum, pad thai, green curry
Mexican cuisine: tacos, burritos, guacamole
Indian cuisine: curry, naan, biryani, tandoori
Vietnamese cuisine: pho, banh mi, spring rolls
Chinese cuisine: dim sum, Peking duck, hot pot
Indian cuisine: curry, naan, biryani, tandoori
Vietnamese cuisine: pho, banh mi, spring rolls
Chinese cuisine: dim sum, Peking duck, hot pot
🎙️ BÀI MẪU: Your favourite cuisine
🍜 If you could choose any cuisine to eat tonight, which one would it be?
"If I could choose any cuisine to eat tonight, I would definitely go for Japanese food. I love how fresh and delicate the flavours are. Sushi and sashimi are my favourites because they are light but satisfying. I also enjoy the presentation – Japanese chefs really pay attention to detail. Unlike fast food, Japanese cuisine is healthy and nutritious. The only downside is that it can be quite expensive, especially if you go to an authentic restaurant. But for a special occasion, it's totally worth it."
💬 CÂU HỎI THẢO LUẬN (IELTS SPEAKING)
- 1. What's your favourite cuisine? Why do you like it?
- 2. Do you think fast food restaurants are "real" restaurants? Why or why not?
- 3. Do you think people should always tip in restaurants? Why or why not?
- 4. Describe a memorable meal you had at a restaurant. (Where, when, what did you eat?)
- 5. Do you prefer eating at home or eating out? Why?
- 6. What's the most unusual thing you've ever eaten?
- 7. How has restaurant culture changed in your country in recent years?
🎤 CHỦ ĐỀ TRANH LUẬN
Debate 1: "Fast food restaurants are not real restaurants."
Debate 2: "You should always tip in a restaurant."
🎯 Luyện tập: Một người bảo vệ quan điểm, người kia phản đối mọi lập luận.